Restaurantes

São empresas privadas que trabalham como intermediária entre seus clientes e prestadores de serviços turísticos como empresas aéreas, hospedagens, transportes, restaurantes, aluguel de bikes, traslados e carros de apoio.

Os  pacotes vendem produtos e serviços relacionados aos circuitos de cicloturismo e caminhante, contendo valores e determinadas condições especialmente atrativas em relação com as que se poderia conseguir ao dirigir-se diretamente aos provedores.

As operadoras fomentam o turismo no Vale Europeu Catarinense, mas sua principal função é a comercialização de pacotes direcionados para o consumidor final proveniente de várias partes do território nacional ou internacional e garantir que a estadia no Vale Europeu Catarinense seja inesquecível.